طاجين اللحم بالفواكه المعسلة

موقع وصفات لالة مولاتي يقدم طاجين اللحم بالفواكه المعسلة مقادير طاجين اللحم بالفواكه المعسلة حبة متوسطة من البصل مقطعة ربع كأس صغير من الزيت 1 كيلو من لحم البقر عود قرفة ملح و ابزار نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة لتر من الماء 4 ملاعق كبيرة من العسل 200 غ من المشمش الجاف 250 غ من قطع الانناس الجاف 200 غ من قطع البرقوق الجاف 5 ملاعق كبيرة من مسحوق السكر للتزيين حبات من الجوز ( الكركاع  ) طريقة تحضير طاجين اللحم بالفواكه المعسلة 1 - في طنجرة و فوق نار متوسطة نضع البصل و نضيف الزيت وقطع اللحم ثم عود القرفة ، الملح و الابزار ، الزنجبيل مسحوق القرفة ثم نحرك حتى يتحمر اللحم نفرغ الماء في الطنجرة ثم نغلقها و ندعها فوق النار لمدة 35 دقيقة نفتح الطنجرة و نضيف العسل و نترك الكل ينضج مع الاحتفاظ بالقليل من المرق 2 - خلال مدة الطهي ، نغسل المشمش و الانناس و البرقوق نسلق المشمش في كاسرول حتى ينضج ثم نضيف مسحوق السكر حتى يتعسل نقوم بنفس العملية بالنسبة للبرقوق و الانناس 3 - عند التقديم ، نضع قطع اللحم في طبق مرفوقة بالفواكه المعسلة و مزينة بقطع الجوز إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن وصفات طبيعية لجمالك Put the internet to work for you. Turn off or edit this Recipe