قناة جمالك جمال

تحضير طرطات صغار بالتفاح

الأحد، 16 أغسطس 2015



  موقع  وصفات لالة مولاتي  لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم طريقة تحضير طرطات صغار بالتفاح

المقادير:

العجينة:

  • 2 فرماجات
  • 250غ دقيق
  • 125غ زبدة في حرارة المطبخ
  • ملح
  • 70غ سكر

الكريم بتسيير:

  • 2 بيضات
  • 400مل حليب
  • 30غ نشا
  • 150غ سكر
  • 2 اوراق نعناع و قشور حامض

التزيين:

  • 2 تفاحات كبار
  • كراميل او مربى الحليب او عصير حامض و سكر




الطريقة:

نجمع بالاصابع العناصر كلها



ندهن المول بالزبدة و نرش دقيق
يمكن استعمال مول كبير



و نبسط العجين



نضيف للحليب اوراق نعناع و قشور حامض و نتركه في الثلاجة ليلة كاملة



نطرب البيض و النشا و سكر بالطراب اليدوي حتى يدوب السكر



نصفي الحليب و نسخنه نضيفه على البيض و نحرك جيدا



نعيد الخليط فوق النار مع التحراك المستمر حتى يعقاد



نصب الخليط فوق العجينة



نقطع التفاح و نحيد القلب



و نقطعوه رقيق



ندنوه بسرعة قبل ان يتاكسد بالكراميل او عصير حامض



ونوضعوه فوق الكريما على شكل وردة



ندخلهم للفرن
180 درجة يطيبون من لتحت عاد نحمروهم






















إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن وصفات طبيعية لجمالك

IFTTT

Put the internet to work for you.

Delete or edit this Recipe

قناة جمالك جمال

 

قناة جمالك جمال

أرشيف المدونة الإلكترونية

المشاركات الشائعة

صفحتنا على الفيس بوك

يوميات الجمال