الكفتة الشهية بالأوريجانو والفلفل الحار

المقادير: بطاطس 500جرام لحم مفروم ثمرة بصل كبيرة ثمر فلفل حلو 1/4حزمة بقدونس م-ص ملح 1/4م-ص فلفل اسود ثمرة طماطم كبيرة ثمرة فلفل حار مفروم م-ك اوريجانو م-ك ريحان 2م-ك زيت 2قطعة صغيرة فحم الكفتة الشهية بالأوريجانو والفلفل الحار  الكفتة الشهية بالأوريجانو والفلفل الحار الطريقة: تقشر البطاطس وتسلق وترفع من على النار نصف ناضجة تفرم اللحمة مع البصل والفلفل الحار والبقدونس والثوم وتتبل اللحمة بالملح والفلفل الأسود والقرفة نضع الفحم على النار نضع اللحمة والبطاطس في طبقين و نضع بينهما ورقة فويل ونضع فيها نقطتين زيت زيتون ونضع الفحم في الزيت وعندما تدخن نغلق اللحم و البطاطس مع الفحمة باحكام بورق الومنيوم تكور الكقتة وناتى بعيدان  خشبية ونضع قطعة كفتة و قطعة بطاطس و نضعهم في صينية مدهونة بالزيت ورشة خفيفة من زيت الزيتون ونضع الطماطم المقطعة مكعبات ضغيرة ثم الفلفل الرومي الأحمر والأوريجانو ونقلبها في الزيت ندخل كفتة اللحم والبطاطس فى الفرن حتى تنضج وبالصحة والهنا,,,,       via mixCleopatra http://ift.tt/1xB06fo Put the internet to work for you. Turn off or edit this Recipe