أرز السمك البني

المكونات أرز بسمتي أو مصري بصلة متوسطة ملح و فلفل زنجبيل, قرفة, كمون, كاري زيت ماء طريقة التحضير 1- تقطع البصلة لشرائح أو تفرم في الخلاط ثم توضع في الزيت الساخن و تقلب حتى يصبح لونها بني غامق. يمكن التخلص من البصل بعدها و استخدام الزيت المتبقى أو ابقاء البصل. 2- يتم إضافة نصف ملعقة من كل من التوابل. 3- يضاف الأرز بعد غسلة و نقعه في الماء دقيقتين ثم يقلب في الزيت 4- يضاف الملح و الفلفل حسب الرغبة و يقلبو مع الحرص على ان يكتسب الأرز كله اللون البني 5- يضاف الماء حتى يغطي الأرز و يغطى و يترك ثلاث دقائق ثم نخفض النار و نتركه ربع ساعة تقريبا حتى يستوي ثم يقدم. إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن وصفات طبيعية لجمالك