قناة جمالك جمال

تحضير كراتان بالبطاطس و الكفتة بالصور

الأحد، 8 نوفمبر 2015




موقع وصفات لالة مولاتي يقدم لكم : تحضير كراتان بالبطاطس و الكفتة بالصور


مقادير صلصة اليشاميل :


  • 1/2 حليب
  • 3 م ك دقيق
  • 3 م ك زبدة
  • 2 قطعة جبن مثلت
  • قليل من الملح
  • قليل من الإبزار
  • قليل من الكوزة محكوكة
  • قليل من الجبن المبشور



طريقة تحضير البشاميل :

في إناء فوق النار ندوب الزبدة ثم نضيف الدقيق و نترك الكل يطبخ قليلا ثم نضيف الحليب و الملح و البزار و الكوزة و نترك لكل يغلي مع التحريك المستمر حتى يعقد الخليط تم نضيف قطعة الجبن و نحرك الكل جيدا ثم نرفعه من على النار و نتركه ليبرد









مقادير الكراتان :


  • بطاطس مقطعة دوائر ( جهد لي فرشنا المول )
  • 300g كفتة
  • 2 حبات بصل مقطع مقطع مربعات
  • معدنوس مقطع
  • 1 فلفلة حمرة مشوية مقطع مربعات
  • 2 فصوص الثومة محكوكة
  • قليل من القرفة
  • عطرية ديال الكفتة
  • ملح
  • إبزار
  • كامون
  • تحميرة
  • فرماج محكوك





طريقة التحضير :

نصلق البطاطة و نضعها تستقطر






نشحر الفلفلة في زيت العود مع الملح و نحتفض بها جانبا



ثم نشحر البصل حتى يذبل ثم نضيف الكفتة و العطرية و نشحر الكل مع بعض تم نضيف المعدنوس و نحتفض بها جانبا






نذهن المول بالزبدة و نفرش البطاطس ونذهنا بالبيشاميل و نرشها بالفرماج ثم نصف كمية الفلفلة ثم الكفتة تم نرشها بالفلفلة ثم الفرماج ثم البيشاميل ثم نفرش بالبطاطس ثم نخلط الجبن المبشور مع البيشاميل و نصبها فوق البطاطس و نرشها بالجبن المبشور ثم تطهى في فرن ساخن 180 درجة








ثم يقدم بالصحة و العافية





































إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن وصفات طبيعية لجمالك

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe

قناة جمالك جمال

 

قناة جمالك جمال

أرشيف المدونة الإلكترونية

المشاركات الشائعة

صفحتنا على الفيس بوك

يوميات الجمال