شوصون رائع بالطون

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع  وصفات لالة مولاتي  يقدم لكم شوصون رائع بالطون مقادير شوصون رائع بالطون بالنسبة للعجين 500 غ دقيق أبيض 300 غ زبدة ملعقة صغيرة زعتر ربع ملعقة صغيرة ملح ماء للعجين بالنسبة للحشوة 600 غ بصل مفروم 3 ملاعق كبيرة زيت حبة فلفل أحمر مقطعة حبة فلفل أخضر مقطعة ملح و ابزار علبتان من الطون مصفى 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم 120 جبن الموزريلا مقطع للتزيين بيضة مخفوقة 100 غ جبن مفروم طريقة تحضير شوصون رائع بالطون 1 - في اناء نخلط كل من الدقيق ، الزبدة ، الزعتر و الملح حتى يصير الخليط مرملا نضيف الماء تدريجيا للحصول على عجين متماسك ندلكه جيدا 2 - في مقلاة ، فوق نار متوسطة ، نحمر البصل في الزيت نضيف قطع الفلفل الاسود مع الاستمرار في التحريك عندما تنضج الخضر نزيلها من فوق النار 3 - نضع خليط الخضر في اناء حتى يبرد ثم نضيف له الطون ثم البقدونس و الموزريلا نمزج الكل حتى يتجانس الخليط جيدا 4 - نورق العجين جيدا بالمدلك ثم نقطعه بطابع حلوى دائري الشكل نملأ نصف الدوائر بالحشوة ونغلق بالنصف الفارغ أو نشكل الشوصون حسب الرغبة 5 - ندهن الشوصون بالبيض المخفوق و ندخله الفرن الساخن درجة حرارته 180 إلى أن ينضج و يتحمر وبعد إخراجه من الفرن مباشرة نرشه بالجبن المفروم إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن وصفات طبيعية لجمالك Put the internet to work for you. Turn off or edit this Recipe