|
|
الدجاج المحشى مع الفريك  المقادير 1دجاجه 2بصله مقطعه صغيرة ليمون توابل وبهارات كارى مع كركم ريحان ملعقه زيت زيتون ثوم مقادير الحشو 2كوب فريك 2كوب مرقه 2ملعقه كركم مكسرات زبدة طريقه التحضير احضرى الدجاج واغسليها جيدا وتبليها جيدا واتركيها بالثلاجه لمدة ساعه احضرى الفريك المنقوع فى الماء لمدة ساعه وصفيه جيدا وضعيه على النار مع الزبدة وقلبيهم جيدا واضيفى البهارات مع مرقه الدجاج واتركيهم يستوى نصف سوا واضيفى اليه المكسرات وقلبيهم جيدا اخرجى الدجاجه من الثلاجه وقومى بحشوها جيدا من الداخل ومن تحت الجلد وقومى بغلق الدجاجه بخله الاسنان او بالخياطه بخيط ابيض ضعى الدجاجه فى صينيه وضعى بجانبها قليل من البطاطس المقطع مع قليل من الخضاروالليمون وغطيها بورق الالمونيوم وضعيها فى فرن درجه حرارة 200 لمدة نصف ساعه او 45 دقيقه الى ان يحمر لونها وبالهنا والعافيه مع تحياتى جمالك مهم via mixCleopatra http://ift.tt/1ql2Jmz  Put the internet to work for you.  |
 |
