المقادير: خبز توست او فينو وتكونى مقطعة الاحرف اللى لونه بنى + 2/1كوب قشطة +ملقة بيكنج بودر+2ملعقة دقيق+3بيضات +ملح وفلفل اسودحسب الرغبة+جبنة مبشورة شيدر او رومى
الحشو: فراخ قطع صغيرة +اى نوع خضار+بصل+بقدونس
الطريقة: - نضع الخبز مع باقى المكونات فى الخلاط ونخلطهم جيدا حتى يصبح سائل - نجهز صينية مستطيلة جوانبها غير مرتفعة وندهنها زيت ونضع عليها ورق زبدة وندهنها بالزيت - نصب الخليط فى الصينية ونساويه و ندخله فى الفرن فى حر ارة متوسطة لمدة 15-20 دقيقة يعنى حتى يصبح لونه ذهبى -نتركه ليبرد قليلا ولا ننزعه من الصينية الان حتى نجهز الحشو وهو :
نضع البصل فى الزيت حتى يصفر ثم نضيف الدجاج ثم الخضروات مثل جزر كوسة اوتكتفى بالدجاج ونضع التوابل التى ترغبين فيها اوممكن يكون الحشو شاورمة دجاج او لحمة مفرومة