طاجن الخرشوف

السلام عليكم : اليكم طاجن الخرشوف وجربوه ان شاء الله يعجبكم. المقادير : 10 خرشوف (ارض شوكى)-نصف كيلو لحم مفروم-2بصلة مبشور-بيضة-نصف ملعقة من:ملح+فلفل+خولجان-ملعقة بابريكا-رشة جوزة الطيب-زيت+زبدة-نصف كيلو عصير طماطم-كيلو بسلة-ملعقة صغيرة سكر. الطريقة:ضعى اللحمة فى طبق ثم عليه بصلة مبشورة ثم الملح والفلفل والخولجان ورشة جوزة الطيب والبيضة مع التلقيب ثم كوريها واحشى بها الخرشوف وضعيه على البسلة مع البصلة المبشورة والملح والفلفل وشوية زيت وقطعة زبدة ثم السكر ثم عصير الطماطم مع البابريكا غطيه بورق الفويل واتركيه فى الفرن لمدة ساعة ونصف تقريبا وبالهنا والشفا. via mixCleopatra http://ift.tt/URh24B Put the internet to work for you. Turn off or edit this Recipe