خرشوف جراتان

المقادير :4 خرشو ف -نصف ملعقة من الملح والفلفل الابيض-رشة جوزة الطيب- زيت +زبدة- حوالى نصف لتر لبن-نصف كوب دقيق- كوب جبنة رومى او شيدر مبشور -ربع كيلو لحم مفروم-قليل من الخولجان -بيضة -كركم -قليل من البابريكا. الطريقة :لعمل البشاميل :فى حلة ضعى الزيت والزبدة ثم الدقيق ثم الكركم ثم رشة جوزة الطيب والفلفل الابيض ثم شوية شوية اللبن حتى تحصلى على البشاميل ثم ضعى الجبنة -فى طبق بيركس ضعى الخرشوف واحشيه باللحم(ضعى عليه الملح والفلفل والخولجان وشوية بابريكا والبيضة ثم كوريه) ثم رصية فى طبق بيركس وصبى عليه البشاميل وضعيه فى الفرن حوالى ساعة انتبهى الا يحترق من اسفل ثم ضعيه تحت الشواية كى يتحمر وبالهنا والشفا. سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم . والآن أأقولكم سلام هنزل لكى استنى باص بنتى منال زمانها جاية من المدرسة أول مرة اشترك معكم صباحا بس الافضل بعد العشاء . via mixCleopatra http://ift.tt/XqyFtZ Put the internet to work for you. Turn off or edit this Recipe