الكريم كراميل

المقادير :

2كوب لبن أو حليب – 3 بيضات – فانيليا – سكر للتحلية ( تقريبا 3 ملاعق صغيرة للكوب )

الطريقة :

1-اول حاجة نعمل الكراميل : اناء على النار و نضع 5 ملاعق سكر كبيرة و عليهم ملعقة ماء و نتركهم على نار هادية حتى يتحول لونهم للون الذهبى

2-ندهن اكواب الكريم كراميل بالكراميل و بسرعة لان الكراميل بيجمد بسرعة جدا

3-نضع المقادير الخاصة بالكريم فى الخلاط و نضربهم مع بعض

4-نصفى الخليط بالمصفاه ثم نفرغه فى الاكواب المدهونة كراميل

5-نرص الكوبيات فى صينية و نملىء نصفها بالماء

6-ندخل الصينية فرن حار جدا لمدة 3/4 ساعة حتى يحمر الوجة

7-نترك الكريم كراميل يبرد تمام و ندخله التلاجة ساعتين على الاقل ثم نفرغه فى الاطباق و يجمل بالكريم شانتى و يقدم

8-للتفريغ من الاكواب : سلكى الاطراف بسكينة مدببة و حطى الكوباية فى اناء به ماء ساخن لمجرد تسييح الكراميل ثم اقلبيها

via mixCleopatra http://ift.tt/1zLNzsB

Put the internet to work for you.

القائمة الأفقية